Sabtu, 29 Januari 2022

Buncek3 Pekan 1. Tahap Ulat




Bismillahirrohmanirrohim


Apa yang ada di potluck-ku? Mencoba mengingat-ingat kembali apa saja yang sudah & pernah saya pelajari sebelum masuk di perkuliahan buncek ini, yaitu diantaranya saya pernah belajar tentang self healing, penyembuhan luka & trauma, seni memaafkan, penerimaan, kesadaran dan tentang bagaimana berdamai dengan diri sendiri. Teori ini saya dapatkan dari berbagai sumber, selain sudah dijelaskan dari Al-qur'an dan assunah yang disampaikan oleh ulama-ulama dan ustadz/ustadzah, juga disampaikan lewat kajian, kulwap dan kulzoom oleh pakar yang ahli dibidangnya. Alhamdulillah saya belajar lagi, bahwa teori diatas juga ada kaitannya dengan otak atau disebut ilmu neuroscience yang dijelaskan oleh dr. Aisah Dahlan, CHt, CM.NLP. Saya jadi tersadar betapa bahayanya ketika kita masih menyimpan luka di masa lalu yang belum selesai atau belum dimaafkan, karena ternyata semua itu akan terekam kedalam alam bawah sadar yang akhirnya terefleksi kedalam kehidupan kita selanjutnya sehingga tidak menutup kemungkinan luka itu akan kembali hadir meskipun pada peristiwa yang berbeda. Ada juga teknik eft atau Terapi Emotional Freedom Technique yaitu cara meredakan stres yang dilakukan oleh diri sendiri. Teknik ini dilakukan dengan menekan-nekan bagian tubuh tertentu yang bertujuan untuk mengurangi ketegangan serta meningkatkan hubungan antara tubuh & pikiran. Metode/Teknik yang disebut-sebut sebagai penyembuhan sakit fisik & psikis ini saya peroleh dari mengikuti kulzoom musimah terapist. Adapun titik tapping eft dapat dilakukan seperti gambar dibawah ini!



Pada pekan ini makanan yang dibutuhkan sesuai dengan peta belajarku antara lain : 
1. Mengenal dan memulai pola hidup dan makan sehat ala Rosulullah. Sumber : Dr. Zaidul Akbar.
2. Membuat aneka kue, roti, pastry yang sehat bebas gluten aman dikonsumsi untuk yang memiliki alergi. Membuat pudding, aneka saus, selai dan makanan berfermentasi dari bahan alami. Sumber : dr. Herlin Ramadhani dan Yessy Herlina.



1. Buku Visual Guide To Easy Meal Prep by Erin Romero, dari Eka Putri Nur Utami - IP Efrimenia, Kel. 22
2. Ebook Pengetahuan Dasar Rempah, "Rempah & Herbal" oleh Luchman Hakim, dari Awit Pripasci Putri
3. Simple & Moist Cake, oleh Siti Rohmah Gumilang - IP Sukabumi - Regu 12


Membuat Lapis Legit, Brownis, Muffin bebas gluten.
Sumber (Where) : Dengan mengikuti kelas online atau kulzoom bersama ikarie_group yang dibimbing langsung oleh Dr. Herlin Ramadhani.
Hal yang menarik (Which One) : Bagi saya mengikuti kelas beliau sangat detail dan resep yang dibuat sudah diuji sebelumnya.
Mengapa (Why) : Alasan saya ingin memilih sumber ini karena ingin membuat kudapan sehat untuk keluarga.
Bagaimana (How) : Saya merekomendasikan bagi siapa saja yang ingin memperbaiki pola makan serta mengkonsumsi makanan yang lebih sehat, toyyib dan halal untuk belajar serta mengikuti kelas ikarie group. Kelas online ini dipaparkan melalui slide, video serta voice note langsung oleh Dr. Herlin Ramadhanti.
https://web.facebook.com/photo/?fbid=4889454451093746&set=oa.460883045652592

#institutibuprofesional
#hutankupucekatan
#tahapulat
#inimakananku



 

Tidak ada komentar: